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    二甲酸鉀對斷奶仔豬胃功能的影響

    返回列表 來源:本站 瀏覽: 發布日期:2020-04-27【
      仔豬斷奶通常表現為飼料采食量減少、體重幾乎或沒有增加,在某些情況下還出現腹瀉、發病率甚至死亡。這些問題至少部分與哺乳仔豬胃功能發育不成熟有關,尤其是胃酸分泌不足。胃酸分泌不足導致胃pH值升高,胃蛋白酶原產生的胃蛋白酶減少,導致蛋白質的消化率降低。

      研究表明,對斷奶仔豬日糧中添加有機酸產生的積極作用是由于降低pH值,抑制了病原菌的生長。二甲酸鉀作為一種酸化劑,已被報道可改善豬的生長性能,減少沙門氏菌或腸桿菌的胃腸道計數。然而,KDF對斷奶過程中胃酸分泌的影響尚不清楚。

       HCl在胃粘膜壁細胞的分泌受中樞內分泌系統和腸內分泌系統的調控。例如,生長抑素(SS)通過抑制胃壁細胞分泌HCl直接抑制胃酸分泌,通過抑制腸嗜鉻細胞組胺的分泌和G細胞胃泌素的分泌間接抑制胃酸分泌。胃泌素是HCl的主要促分泌因子,通過SS刺激酸分泌和抑制酸分泌的負反饋。H+-K+-ATP酶在頂葉細胞中表達,介導細胞內H+和細胞外K+的電中性交換,實現酸性分泌,而頂葉細胞在促分泌劑的刺激下分泌。研究發現,半胱胺(SS耗竭劑)可提高斷奶仔豬缺氧粘膜H+-K+- ATP酶的活性和mRNA表達。

    二甲酸鉀作為一種酸化劑,已被證明可以改善豬的生長性能,但對于KDF是否能調節胃功能尚不清楚。因此,本研究旨在探討飼糧中添加KDF對斷奶仔豬胃功能的影響。180頭28天斷奶的長白×大白仔豬隨機分成兩組,每組6欄和每欄15頭。對照組仔豬飼喂基礎飼糧,KDF處理組飼喂基礎飼糧。飼喂35天后,KDF組改善了體重,減少胃的相對重量,胃食糜鹽酸濃度和胃泌酸型黏膜中胃蛋白酶活性下降,乳酸濃度增加。此外,KDF組生長抑素,但不改變胃泌酸型黏膜的促胃液素濃度。然而,KDF組下調胃泌酸型黏膜中SS mRNA的表達,上調胃泌酸型粘膜中的促胃液素 的mRNA表達。這些結果表明KDF對斷奶仔豬的影響可能與胃功能相關基因表達調控有關。

    綜上所述,斷奶仔豬日糧添加可提高乳酸水平,但降低胃食糜中鹽酸水平。本研究首次觀察到KDF處理調節H+-K+-ATP酶、胃泌素、生長抑素在胃粘膜中的表達。補充KDF引起的腔內鉀離子和乳酸含量增加可能參與了胃HCl分泌和胃功能基因表達的調控。
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